金錢豹酒店

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 葡萄酒分三個類別：佐餐酒、葡萄汽酒、葡萄加強酒。
　　佐餐葡萄酒含有7 - 14% 發酵後自然生成的酒精。佐餐酒又被稱做"靜止"葡萄酒，因為它不像香檳那樣有很多的氣泡。佐餐葡萄酒包括有：紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒和粉紅葡萄酒。
　　葡萄汽酒之所以冒氣泡是因為瓶子裡有大量的二氧化碳。而二氧化碳來自葡萄酒裝瓶後的二次發酵。最早出現的葡萄汽酒是法國的香檳。所有的葡萄汽酒都用金屬絲把橡木塞固定起來防止瓶子內的壓力使木塞彈出。葡萄汽

酒使用的瓶子也是加厚的玻璃瓶，同樣也是為防止氣壓炸裂瓶子。
　　葡萄加強酒是在葡萄酒中加入更多的酒精。所有的葡萄加強酒的酒精含量都在18 - 20%之間。最流行的葡萄加強酒有：Vermouth、Port、Sherry、 Madeira、 Marsala。
　　葡萄酒的售價是有很大差別的，主要包括三個重要因素：
　　　　 釀製葡萄酒所使用的葡萄品種。
　　　　 葡萄的生長地（包括國家、地區和葡萄園）。
　　　　 年份的綜合品質。
　　葡萄的品種非常重要，因為它決定了葡萄酒的色澤、嗅覺和味覺感官，以及葡萄酒的壽命長短；葡萄種植園的位置很關鍵，一些種植園擁有更好的土壤和適合葡萄生長的氣候；更接近河流，有足夠的海拔，擁有朝東或東南方向的陽光；葡萄收穫的年份也非常重要，因為它告訴你那一年葡萄生長的情況。葡萄酒瓶上標明的年份代表葡萄採摘的年份，意味著好的收成、好的葡萄和好的葡萄酒。
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